El brócoli es un alimento muy beneficioso para los bebés, especialmente cuando se introduce como parte de la dieta complementaria a partir de los 6-8 meses, Prepara estos deliciosos bastoncitos de brócoli para bebés en solo minutos con el procesador de alimentos Babycook de Béaba.
El brócoli, es una excelente opción para fomentar un desarrollo equilibrado y saludable en los bebés.
Receta para niños de 12 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
1 taza de brócoli
1 taza de harina de avena
1 huevo
Instrucciones
1 Colocar el brócoli en la canasta de vapor del Babycook, echar agua hasta el nivel 1 del Babycook y empezar a cocinar.
2 Colocar el brocólido cocido, la taza de harina de avena y el huevo, en el vaso del Babycook y mezclar.
3 Freírlos y darles forma de baston en una sartén antiadherente con aceite de coco, dorarlos por los dos lados.
¡Servir con frutas de estación y disfrutar!
Notas de receta
Siempre es recomendable consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, para asegurarte de que sean adecuados para su desarrollo y salud.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
No te pierdas la receta de: Pastel de Choclo para bebés
Brócoli
✓ Rico en vitaminas y minerales esenciales
Vitamina C: Fortalece el sistema inmunológico y ayuda en la absorción del hierro.
Vitamina K: Apoya la coagulación de la sangre y el desarrollo óseo.
Vitaminas del complejo B (como folato, B6 y B2): Son esenciales para el desarrollo cerebral, la formación de glóbulos rojos y el metabolismo energético.
Minerales: Contiene calcio, potasio, magnesio y hierro, todos fundamentales para el crecimiento y desarrollo óseo, el funcionamiento neuromuscular y la formación de células sanguíneas.
✓ Apoyo al sistema inmunológico
Los antioxidantes (vitamina C, betacaroteno) y fitoquímicos del brócoli refuerzan la respuesta inmune del bebé, ayudándolo a defenderse de infecciones comunes.
✓ Alto contenido de fibra
Ayuda a regular el tránsito intestinal, lo que es útil para prevenir el estreñimiento, común en los bebés cuando comienzan la alimentación sólida.
✓ Antioxidantes y prevención de enfermedades
El brócoli es rico en antioxidantes (como la quercetina y el sulforafano) que protegen las células de daños. Estos antioxidantes son considerados preventivos frente a enfermedades a largo plazo, como el cáncer, aunque su consumo temprano en la vida establece una base saludable para el futuro.
✓ Apoyo al desarrollo óseo y dental
El calcio y el fósforo en el brócoli son importantes para el crecimiento óseo y dental en los primeros años, cuando los huesos y los dientes están en formación constante.
✓ Mejora del desarrollo cognitivo
Los compuestos del brócoli, en especial el folato y las vitaminas del grupo B, son esenciales en el desarrollo del sistema nervioso y la función cerebral del bebé.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás lo mejor para tu bebé, como el procesador de comida Babycook de Béaba, la solución ideal para preparar su comida de manera rápida y fácil.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
Descubre más recetas en nuestro Blog Clémentine & Bastièn
Visita nuestras tiendas ubicadas en Chacarilla y Miraflores:
📍 Surco | Av. Caminos del Inca 296 📍 Miraflores | Av. Angamos Oeste 1371
