Los primeros alimentos del bebé deben ser nutritivos, suaves y fáciles de digerir. Estos panqueques de zanahoria y papa son una excelente opción para introducir nuevos sabores y texturas de manera segura y deliciosa. Combinan el dulzor natural de la zanahoria con la suavidad de la papa, ofreciendo un plato rico en vitaminas, minerales y fibra.
Perfectos para el desayuno o una merienda, estos panqueques caseros no contienen azúcar añadida ni ingredientes procesados, siendo ideales para una alimentación saludable desde los primeros meses de vida.
Además, ¡son perfectos para preparar en tu procesador de alimentos Babycook de Béaba!, lo que te permite cocinar al vapor, triturar y mezclar de forma rápida y sencilla en un solo paso.
De 12 meses en adelante / 4 porciones
Ingredientes
1 zanahoria
1 papa blanca
1 taza de harina de avena
1 huevo
Instrucciones
1 Colocar la zanahoria y la papa en la canasta de vapor del Babycook, echar agua hasta el nivel 3 del Babycook y empezar a cocinar.
2 Colocar la zanahoria, la papa, la taza de harina de avena y el huevo, en el vaso del Babycook y mezclar.
3 Freírlos en una waflera o en una sartén antiadherente con aceite de coco, dorarlos por los dos lados.
¡Servir y disfrutar!
Notas de receta
Siempre es recomendable consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé, para asegurarte de que sean adecuados para su desarrollo y salud.
Para aquellos interesados en saber un poco más …
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Zanahoria
✓ Rica en vitamina A (betacarotenos)
La zanahoria es una excelente fuente de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A. Esta vitamina es esencial para el desarrollo de la visión, especialmente en la etapa de crecimiento, además de fortalecer el sistema inmunológico y cuidar la piel del bebé.
✓ Favorece una buena digestión
Gracias a su contenido en fibra soluble, la zanahoria ayuda a regular el tránsito intestinal del bebé, previniendo el estreñimiento de manera natural, sin irritar su sistema digestivo aún en desarrollo.
✓ Sabor suave y natural ideal para la alimentación complementaria
Su sabor ligeramente dulce y su textura suave cuando se cocina la hacen una de las primeras verduras perfectas para introducir en la dieta del bebé, ayudando a desarrollar el gusto por los vegetales desde temprana edad.
Papa
✓ Fuente natural de energía
La papa es rica en carbohidratos complejos, que proporcionan energía de liberación lenta, ideal para apoyar el crecimiento y la actividad diaria del bebé sin causar picos de azúcar en sangre.
✓ Contiene vitaminas y minerales esenciales
Aporta nutrientes clave como vitamina C, potasio, vitamina B6 y pequeñas cantidades de hierro y magnesio, que contribuyen al desarrollo del sistema nervioso, la formación de glóbulos rojos y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
✓ Textura suave y fácil de digerir
Cuando se cocina bien, la papa tiene una textura ideal para los purés y preparaciones blandas. Es suave para el estómago del bebé y puede mezclarse fácilmente con otros ingredientes, como zanahoria o calabaza, para crear comidas nutritivas y deliciosas.
En Clémentine & Bastièn, encontrarás el procesador de comida Babycook de Béaba, una herramienta innovadora y eficiente que te permite preparar comidas saludables y deliciosas para tu pequeño de manera rápida, sencilla y sin complicaciones.
Con Babycook de Béaba, podrás cocinar, triturar, cocinar al vapor y recalentar en un solo aparato, asegurando que tu bebé disfrute de una alimentación nutritiva y casera todos los días.
¡Perfecto para cocinar, calentar, triturar y hasta descongelar los alimentos!
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